Lokantaların menülerde yaptıkları hileler

Menü diyip geçmemek lazım. Bir menü bir lokantadaki en kirli eşyadır. Peki bu menülerde bizleri nasıl manipüle ediyorlar?

  • Menülerde para birimi kullanılmayınca para harcadığımızı düşünmüyormuşuz. Bu daha fazla harcamak demek.
  • Dikkat ettiyseniz çoğu menüde fiyat kısmı tek bir düzen yerine sayfaya yayılmış şekilde. Bu şekilde olduğunda fiyat karşılaştırması yapmak zorlaşıyormuş.
  • Bunu hepimiz biliyoruz, 9.99 olarak girilen fiyat psikolojikmen 10’dan daha ucuz algısı yaratmakta. Denilen şu ki 0.95 ile biten fiyatlar insanlara daha samimi geliyor. Bu da birinci maddedeki gibi daha fazla harcamak, daha fazla sipariş demek.
  • Menüde bulunan bir yemeğin altına fotoğrafını koymak siparişleri arttırıyormuş.
  • Menüde kelime oyunu yapmak lokantanın kazancını arttırıyormuş. Mesela Nenemin Mantısı gibisinden.
  • Pahalı bir ürünü ondan daha pahalı bir ürünün yanına koyduklarında insanlarda ‘diğerinden daha ucuz’ algısı oluşuyormuş.

 

Bunlara da bak

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir